- 主题:哎，娃幼儿园老师想让我现场演示，咋办？
所以，就迷你蛋糕呗。我来寻求一下，有没有啥别的更好的方子捏？
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 哈哈，那就是你说了算，不过也得看时间啊，饼干不是快嘛。。
: 要是烤个戚风，花一个小时。。
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FROM 113.9.136.*
你看看这周的作业。。
不过这个方子要慎重。。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 所以，就迷你蛋糕呗。我来寻求一下，有没有啥别的更好的方子捏？
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FROM 60.26.197.*
主要是觉得打发蛋白，蛋糕膨胀，和烤出来的成果从鸡蛋到蛋糕是个比较神奇的演变
饼干做个挤花曲奇也行，挤花也挺可爱的，也可以找小朋友来亲自挤一挤
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 但是，烤8寸时间太长。所以我寻思是不是改成迷你小蛋糕就可以了。还好分给娃们吃。
: 还有好的方子推荐么？
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FROM 123.113.38.*
啊？我去看看，为啥要慎重？容易出状况？
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你看看这周的作业。。
: 不过这个方子要慎重。。
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FROM 113.9.136.*
好，记下来，回头问问她们老师，哪个会比较好。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 主要是觉得打发蛋白，蛋糕膨胀，和烤出来的成果从鸡蛋到蛋糕是个比较神奇的演变
: 饼干做个挤花曲奇也行，挤花也挺可爱的，也可以找小朋友来亲自挤一挤
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FROM 113.9.136.*
嗯，对我来说，就是噩梦。
做过海绵蛋糕的话，应该懂。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 啊？我去看看，为啥要慎重？容易出状况？
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FROM 60.26.197.*
这个。。。我放弃了。在家做可以，幼儿园估计够呛能实现，主要底下要坐着热水。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你看看这周的作业。。
: 不过这个方子要慎重。。
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FROM 113.9.136.*
chiffon放在杯子里面效果会差一些
另外就是chiffon很忌讳放葡萄干，容易沉底和烤糊
再有就是chiffon要放凉吃比较好，其实大部分点心都是放凉吃比较好的，现场没有那种冷却的时间
所以总结下来最好的就是饼干
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 有推荐的方子么？我原来常给他们做迷你纸杯小蛋糕。
: 就戚风的方子，加上葡萄干，放到迷你小纸杯里烤。这个不知道好不好。
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FROM 60.25.89.*
是哎，把戚风冷却的时间忘了
【 在 tigerWu (2012.10|耀华中学85年) 的大作中提到: 】
: chiffon放在杯子里面效果会差一些
: 另外就是chiffon很忌讳放葡萄干，容易沉底和烤糊
: 再有就是chiffon要放凉吃比较好，其实大部分点心都是放凉吃比较好的，现场没有那种冷却的时间
: ...................
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FROM 123.113.38.*
迷你小纸杯，我做过好多回，挺好的。烤15分钟出炉一会儿就凉了，毕竟小嘛。
小娃们还是挺爱的。就想再找点别的方子。
【 在 tigerWu (2012.10|耀华中学85年) 的大作中提到: 】
: chiffon放在杯子里面效果会差一些
: 另外就是chiffon很忌讳放葡萄干，容易沉底和烤糊
: 再有就是chiffon要放凉吃比较好，其实大部分点心都是放凉吃比较好的，现场没有那种冷却的时间
: ...................
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FROM 113.9.136.*