- 主题:[Baking版作业][十一]椰香面包
x-8
【 在 dh2401 (茶茶) 的大作中提到: 】
: 话说精华区里有每次作业的配方和相关的作品展示吗？新手回头想学习方子和大家的做法
: 的时候好找啊
: 椰丝/椰蓉20g。二发后用椰浆45g。
: ...................
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FROM 211.99.222.*
那天看了2-7，没看8，就没找到
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: x-8
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FROM 111.63.0.*
分成两个麻。。。。。
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 有这么大的啊？
:
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FROM 117.79.232.*
这几天正在紧急囤各种所缺模具配料，看来真得抓紧了，作业来临看着干着急。。。
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FROM 61.50.196.*
椰浆居然是在调料品区卖的。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 高粉300g，酵母3g，蛋液50g，椰浆165-190g，蜂蜜10g，糖25g，盐3g，黄油25g，椰
丝/椰蓉20g。二发后用椰浆45g。
: 椰浆可以椰奶或牛奶代替，但要稍减量。液体不要一次全加入，留一部分根据面团软硬
调整
: 1.所有原料除黄油和椰丝外揉至厚膜，加入黄油揉至扩展，加椰丝揉匀
: ...................
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FROM 124.126.28.*
本来就是调料呀，又不像牛奶直接喝~
【 在 superflower (哈哈) 的大作中提到: 】
: 椰浆居然是在调料品区卖的。。。
: 丝/椰蓉20g。二发后用椰浆45g。
: 调整
: ...................
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FROM 111.197.111.*