水木社区手机版
- 主题:[讨论]新手第一次做蛋糕
新手第一次做蛋糕，用的君之的方子，但是出来以后为什么是这样的效果呢。
--
FROM 124.193.167.*- 粉类没混匀，面糊没搅匀，烤箱加热温度过于不均，都有可能
【 在 yan995er (古扎汤) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 新手第一次做蛋糕，用的君之的方子，但是出来以后为什么是这样的效果呢。
--
FROM 123.113.38.* - 【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 粉类没混匀，面糊没搅匀，烤箱加热温度过于不均，都有可能
:
多谢啦，我以后再多注意下。多多磨合下！
--
FROM 124.193.167.* - 君之哪个方子？
【 在 yan995er (古扎汤) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload]
: 新手第一次做蛋糕，用的君之的方子，但是出来以后为什么是这样的效果呢。
--
FROM 211.99.222.* - 【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 君之哪个方子？
:
樱桃纸杯蛋糕
--
FROM 124.193.167.* - 是不是黄油打发的不够，这个基本上就是靠黄油打发和泡打粉撑起来的，出问题应该就是这
两个上面了。
还有没混匀
【 在 yan995er (古扎汤) 的大作中提到: 】
: 樱桃纸杯蛋糕
--
修改:ryvius FROM 211.99.222.*
FROM 211.99.222.* - 【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 是不是黄油打发的不够，这个基本上就是靠黄油打发和泡打粉撑起来的，出问题应该就是这
: 两个上面了。
: 还有没混匀
: ...................
等我下次再试试，主要我不敢使劲搅匀，我怕消泡
--
FROM 124.193.167.* - 又不是打鸡蛋，上哪儿消泡去啊
【 在 yan995er (古扎汤) 的大作中提到: 】
: 等我下次再试试，主要我不敢使劲搅匀，我怕消泡
--
FROM 123.113.38.* - 【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 又不是打鸡蛋，上哪儿消泡去啊
:
啊？可以使劲搅合的啊？我都不敢使劲搅！！
--
FROM 124.193.167.* - 没有要你使劲搅，各种材料有各种搅法，但不管怎么搅，拌匀是最基本的，不管是打黄油还是打蛋，为了避免所谓的消泡，面糊都搅不匀，你觉得合理不
【 在 yan995er (古扎汤) 的大作中提到: 】
: 啊？可以使劲搅合的啊？我都不敢使劲搅！！
--
FROM 221.218.152.*