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- 主题:[交作业]karenyan的原味戚风
- 版主的作业一直没有时间做，手痒的不行。周末用了早上的一点时间，抓了vicy前几天的那个方子。我只有三能6寸的戚风模sn5281，也不知道具体是多少厘米的。
蛋黄糊没看明白，以为糖是总数呢，加了粉以后又在蛋黄糊中加糖，这个方子糖真的是很多呀。液体含量也很高！
大概是2个半的鸡蛋。第一次精确到克来做戚风。
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修改:daisy915 FROM 123.113.38.*
FROM 219.235.129.* - 你的模子和她的模子跨了一个型号。。
【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 版主的作业一直没有时间做，手痒的不行。周末用了早上的一点时间，抓了vicy前几天的那个方子。我只有三能6寸的戚风模sn5281，也不知道具体是多少厘米的。
: 蛋黄糊没看明白，以为糖是总数呢，加了粉以后又在蛋黄糊中加糖，这个方子糖真的是很多呀。液体含量也很高！
: 大概是2个半的鸡蛋。第一次精确到克来做戚风。
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FROM 123.113.38.* - 我家小烤箱放不下更大的模子了，已经快顶加热管了。一直纠结换烤箱。我一般都是用2个蛋做这个模子
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你的模子和她的模子跨了一个型号。。
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FROM 219.235.129.* - 你家烤箱原来这么小啊。。
【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 我家小烤箱放不下更大的模子了，已经快顶加热管了。一直纠结换烤箱。我一般都是用2个蛋做这个模子
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FROM 123.113.38.* - 我看了兔子家的17cm的戚风模，也是15cm的直径。所以晕的不行了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你家烤箱原来这么小啊。。
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FROM 219.235.129.* - 15cm是底部直径。。
【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 我看了兔子家的17cm的戚风模，也是15cm的直径。所以晕的不行了
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FROM 123.113.38.* - 厘米一般指的应该是上口直径吧。
汗，我篡改原方了。
【 在 karenyan 的大作中提到: 】
: 版主的作业一直没有时间做，手痒的不行。周末用了早上的一点时间，抓了vicy前几天的那个方子。我只有三能6寸的戚风模sn5281，也不知道具体是多少厘米的。
: 蛋黄糊没看明白，以为糖是总数呢，加了粉以后又在蛋黄糊中加糖，这个方子糖真的是很多呀。液体含量也很高！
: 大概是2个半的鸡蛋。第一次精确到克来做戚风。
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FROM 111.196.173.*