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- 主题:[交作业]wwwrrr的小山卷
- 没有用淡奶油，中间夹的北海道戚风剩余的馅
1，感觉糖较多，不知道减糖会有啥影响。
2，这个用啥刀切才能出现图片的效果，我用的锯齿刀，切面还是太粗糙了
3，昨晚做的太晚了，卷的时候还有点温，结果馅有些化了。
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FROM 202.108.128.* - 皮很赞。
【 在 wwwrrr (柚子茶) 的大作中提到: 】
: 没有用淡奶油，中间夹的北海道戚风剩余的馅
: 1，感觉糖较多，不知道减糖会有啥影响。
: 2，这个用啥刀切才能出现图片的效果，我用的锯齿刀，切面还是太粗糙了
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FROM 60.25.228.* - 版大她们前两天还在讨论刀来着，你可以翻翻，我这个还在用水果刀的表示观望~~
【 在 wwwrrr (柚子茶) 的大作中提到: 】
: 没有用淡奶油，中间夹的北海道戚风剩余的馅
: 1，感觉糖较多，不知道减糖会有啥影响。
: 2，这个用啥刀切才能出现图片的效果，我用的锯齿刀，切面还是太粗糙了
: ...................
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FROM 61.135.169.* - 不错不错啊，我还没有买淡奶油，唉...懒人啊
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FROM 123.120.159.* - 这切的还可以啊，可以把刀热一下再切
【 在 wwwrrr (柚子茶) 的大作中提到: 】
: 没有用淡奶油，中间夹的北海道戚风剩余的馅
: 1，感觉糖较多，不知道减糖会有啥影响。
: 2，这个用啥刀切才能出现图片的效果，我用的锯齿刀，切面还是太粗糙了
: ...................
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FROM 123.113.41.* - 看着不错，厚了点，建议下次减量烤。
【 在 wwwrrr 的大作中提到: 】
: 没有用淡奶油，中间夹的北海道戚风剩余的馅
: 1，感觉糖较多，不知道减糖会有啥影响。
: 2，这个用啥刀切才能出现图片的效果，我用的锯齿刀，切面还是太粗糙了
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FROM 202.108.145.* - 我这是严格按照版主大人的方子做的呀，直接用的长帝的烤盘。
我卷的时候是横着卷的，看着能卷进去的有些短了。
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 看着不错，厚了点，建议下次减量烤。
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FROM 202.108.128.* - 蛋糕卷厚度还是比较重要滴，可以根据实际情况适当增量或减量。
【 在 wwwrrr 的大作中提到: 】
: 我这是严格按照版主大人的方子做的呀，直接用的长帝的烤盘。
: 我卷的时候是横着卷的，看着能卷进去的有些短了。
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修改:mimiau FROM 202.108.145.*
FROM 202.108.145.*