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- 主题:爱和自由牛奶吐司成品图
- 用的爱和自由牛奶吐司的方子，揉面是半机器半手工。制作全程耗时五小时，做好时晚上一点多了，太困等不到完全晾凉，怕被风干就扔进微波炉放着，早起检查发现表面有点皱皮，不过确实没变干。
烤的时候满屋甜香，成品自己还是比较满意的，表皮上色刚刚好，不过厚不过薄，组织柔软，咬的时候微微带点筋道的感觉。
做了两个，一个扔进冰箱冷冻着，一个切了这两天吃。
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修改:mimiau FROM 61.51.133.*
FROM 61.51.133.* - 好美好强！
专业级别滴呀。
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 用的爱和自由牛奶吐司的方子，揉面是半机器半手工，耗时五小时，烤的时候满屋甜
香。
: 做好时晚上一点多了，太困等不到完全晾凉，怕被风干就扔进微波炉放着，早起检查发
现表面有点皱皮，不过确实没变干。成品自己还是比较满意的，表皮上色刚刚好，不过厚
不过薄，组织柔软，咬的时候微微带点筋道的感觉。
: 做了两个，一个扔进冰箱冷冻着，一个切了这两天吃。
: ...................
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FROM 114.241.250.* - 完美
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FROM 106.3.103.* - 完美谈不上，组织还不够均匀，擀卷还需要继续练习。
【 在 shmily12 的大作中提到: 】
: 完美
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FROM 61.51.133.* - 木有啦，阳光好刀好，衬托得成品也好看了，hoho。
【 在 wenmeiy 的大作中提到: 】
: 好美好强！
: 专业级别滴呀。
: 香。
: ...................
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FROM 61.51.133.* - 【 在 mimiau 的大作中提到: 】 : 完美谈不上，组织还不够均匀，擀卷还需要继续练习。
我去，在我看来这就是完美的
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FROM 117.136.0.* - 耗时5个小时的揉面呀......真好看！..........................................还有....................................就是.........................................................................纯体力活啊！
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 用的爱和自由牛奶吐司的方子，揉面是半机器半手工，耗时五小时，烤的时候满屋甜香。
: 做好时晚上一点多了，太困等不到完全晾凉，怕被风干就扔进微波炉放着，早起检查发现表面有点皱皮，不过确实没变干。成品自己还是比较满意的，表皮上色刚刚好，不过厚不过薄，组织柔软，咬的时候微微带点筋道的感觉。
: 做了两个，一个扔进冰箱冷冻着，一个切了这两天吃。
: ...................
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FROM 114.243.238.* - 厄，不是五小时揉面，是从开始做到出炉五小时，揉面揉五小时估计变成面渣了...
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 耗时5个小时的揉面呀......真好看！..........................................还有....................................就是.........................................................................纯体力活啊！
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修改:mimiau FROM 61.51.133.*
FROM 61.51.133.* - 酱紫啊，那还差不多......但是有没有什么揉面的技巧推荐下呀，我每次揉面都是事倍功半的......
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 厄，不是五小时揉面，是从开始做到出炉五小时，揉面揉五小时估计变成面渣了...
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FROM 114.243.238.* - 额，这是手工揉的啊，pfpf
【 在 dreamylily (dreamylily) 的大作中提到: 】
: 酱紫啊，那还差不多......但是有没有什么揉面的技巧推荐下呀，我每次揉面都是事倍功半的......
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FROM 222.131.58.128