- 主题:百香果轻乳酪蛋糕-Hello Kitty造型
呵呵，本来就不是什么巨师嘛
【 在 dreamylily 的大作中提到: 】
: 这可不是巨师风范呀......
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FROM 61.51.133.*
好啦好啦，过分的谦虚就变成骄傲啦，喂！还有旁边几位哈，哼...
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 呵呵，本来就不是什么巨师嘛
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FROM 114.243.235.*
真可爱
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FROM 122.143.3.*
求方子啊高手
我爱各种乳酪！
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 妃娟的百香果轻奶酪蛋糕方子，超级轻盈的空气感口感，配上百香果层次丰富的香气与微酸口感，不小心就吃下去半个了...
: 还不太习惯硅胶模，Kitty猫的蝴蝶结脱模没脱好...
: [upload=1][/upload]
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FROM 111.161.20.*
妃娟＜＜美味糕点新主张＞＞里的百香果轻奶酪蛋糕，不知道网上有没有方子。
做起来挺麻烦的，洗了一堆碗和工具。
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 求方子啊高手
: 我爱各种乳酪！
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FROM 61.51.133.*
这本书怎么样？
貌似妃娟的方子网上评价都挺好的
要是不错我也买一本得了
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 妃娟＜＜美味糕点新主张＞＞里的百香果轻奶酪蛋糕，不知道网上有没有方子。
: 做起来挺麻烦的，洗了一堆碗和工具。
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FROM 111.161.20.*
其实我买了之后也就做了这么一个方子，还不能评价。从妃娟在烘焙界的地位来说，方子应该不差。
本来是奔着北海道吐司和醇奶吐司买的，到手发现书里只有蛋糕和小点心，木有面包，算是小小遗憾。
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 这本书怎么样？
: 貌似妃娟的方子网上评价都挺好的
: 要是不错我也买一本得了
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FROM 202.108.145.*
兔纸的微博上有妃娟醇奶土司的方子
好多烘焙书都这样 只有很简单的方子
小嶋老师的书我买回来觉得也有点失望 呵呵
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 其实我买了之后也就做了这么一个方子，还不能评价。从妃娟在烘焙界的地位来说，方子应该不差。
: 本来是奔着北海道吐司和醇奶吐司买的，到手发现书里只有蛋糕和小点心，木有面包，算是小小遗憾。
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FROM 111.161.20.*
北海道吐司和醇奶吐司的方子我都有，只是想看看妃娟其他面包，可惜这书上没有。
小嶋的打发时间我从来对不上号，按他打发冰冻蛋白的时间，我的蛋白还是一坨液体……
相原一吉的《幸福的烘焙时光》讲解很细致。
【 在 lovesmile 的大作中提到: 】
: 兔纸的微博上有妃娟醇奶土司的方子
: 好多烘焙书都这样 只有很简单的方子
: 小嶋老师的书我买回来觉得也有点失望 呵呵
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修改:mimiau FROM 202.108.145.*
FROM 202.108.145.*
病的那阵子好像完全没更新，后来好了后貌似就基本忙于开课教学了..
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 书里说妃娟大病初愈，估计是因为这个没更新吧。
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FROM 221.218.156.*