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- 主题: [月饼季]chunxiao81的冰皮月饼
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FROM 140.255.93.* - 求方子啊亲
【 在 chunxiao81 的大作中提到: 】
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FROM 124.202.190.* - 赞一个
【 在 chunxiao81 的大作中提到: 】
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FROM 111.207.12.* - 我周末也做了几个冰皮月饼试了一下模具
也这样为了不沾模具表面残留干粉，记忆中买的冰皮月饼都很清澈，不知道干粉这个咋处理一下的好
【 在 chunxiao81 (新秀丫头) 的大作中提到: 】
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FROM 222.128.181.* - 用白开水最后刷一个？
【 在 abluestar (11) 的大作中提到: 】
: 我周末也做了几个冰皮月饼试了一下模具
: 也这样为了不沾模具表面残留干粉，记忆中买的冰皮月饼都很清澈，不知道干粉这个咋处理一下的好
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FROM 60.26.199.* - 我看方子没介绍有后续处理，所以也就这么吃了
对了，还有个问题，我做的冰皮刚做完觉得还软软的不错，放冰箱冷藏几天冰皮就硬了..
你们有没遇到这样的情况？
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 用白开水最后刷一个？
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FROM 222.128.181.* - 我没做过。。
不过呢，我家做的肯定不会冷藏几天。。估计两天就没了。
【 在 abluestar (11) 的大作中提到: 】
: 我看方子没介绍有后续处理，所以也就这么吃了
: 对了，还有个问题，我做的冰皮刚做完觉得还软软的不错，放冰箱冷藏几天冰皮就硬了..
: 你们有没遇到这样的情况？
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FROM 60.26.199.*