- 主题:找到面包失败的原因了，竟然是蜂蜜的问题！！！
做一次面包太费时间了啊……还想早上能吃个热乎的呢
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 冷藏时间长了会失效
: 密封冷冻可以长久保存
: 我没试过保存了再拿出来发酵啊
: ...................
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FROM 101.5.191.*
可以一发揉好面冰箱冷藏发酵一夜
第二天早上整形二发 不过这样早上还是需要最少一个半小时吧？
这个时候就体现面包机的好处了 呵呵
【 在 dilysz 的大作中提到: 】
: 做一次面包太费时间了啊……还想早上能吃个热乎的呢
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FROM 111.161.17.*
嗯，我现在就用的面包机，但是网上说面包机揉面不够，最好前面在加一段揉面程序。我就想着能不能把揉面的程序提前完成再保存起来。
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 可以一发揉好面冰箱冷藏发酵一夜
: 第二天早上整形二发 不过这样早上还是需要最少一个半小时吧？
: 这个时候就体现面包机的好处了 呵呵
: ...................
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FROM 101.5.191.*
想法一致，哪怕不热，最起码工艺不用那么费时，要不然晚上睡觉都考不完
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 前辈们帮我看看，面包失败了，像块砖头。。。
: 发信站: 水木社区 (Mon Oct 14 10:01:22 2013), 站内
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: 做一次面包太费时间了啊……还想早上能吃个热乎的呢
: 【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: : 冷藏时间长了会失效
: : 密封冷冻可以长久保存
: : 我没试过保存了再拿出来发酵啊
: : ...................
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 101.5.191.*]
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FROM 211.99.222.*
还是要大批量制作，一次做够n填的
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 嗯，我现在就用的面包机，但是网上说面包机揉面不够，最好前面在加一段揉面程序。我就想着能不能把揉面的程序提前完成再保存起来。
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FROM 211.99.222.*
不是现烤的味道差很多啊
【 在 qingfeng2006 (何处去 | 20:24) 的大作中提到: 】
: 还是要大批量制作，一次做够n填的
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FROM 101.5.191.*
不要受西片温馨家庭早餐镜头影响，，咳咳
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 前辈们帮我看看，面包失败了，像块砖头。。。
: 发信站: 水木社区 (Mon Oct 14 10:28:39 2013), 站内
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: 不是现烤的味道差很多啊
: 【 在 qingfeng2006 (何处去 | 20:24) 的大作中提到: 】
: : 还是要大批量制作，一次做够n填的
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 101.5.191.*]
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FROM 211.99.222.*
隔夜做的面包lg不吃，啃两口就放下了……确实是热乎的好吃很多
【 在 qingfeng2006 (何处去 | 20:24) 的大作中提到: 】
: 不要受西片温馨家庭早餐镜头影响，，咳咳
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FROM 101.5.191.*
【 在 dilysz 的大作中提到: 】
: 啊？蜂蜜也会有影响啊
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是啊，根本就没想到啊，同一个牌子我都用了好几瓶了，是我老公提醒我，说蜂蜜是不是新开罐的？你换了再试试，我一点都没往蜂蜜那想。
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FROM 210.73.13.*
饲养员没有教育好啊，饲养员太卑微了，理直气壮的去教育吧！
【 在 dilysz (梨头) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 前辈们帮我看看，面包失败了，像块砖头。。。
: 发信站: 水木社区 (Mon Oct 14 10:49:02 2013), 站内
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: 隔夜做的面包lg不吃，啃两口就放下了……确实是热乎的好吃很多
: 【 在 qingfeng2006 (何处去 | 20:24) 的大作中提到: 】
: : 不要受西片温馨家庭早餐镜头影响，，咳咳
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 101.5.191.*]
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