- 主题:说说大家扔掉的那些烘焙材料吧
请看置底。。。。
【 在 cfow (我是谁) 的大作中提到: 】
: 面粉是普通面粉?我用的就是普通面粉。可以?
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FROM 211.99.222.*
重乳酪蛋糕,蛋都不用打发很容易把cheese用了啊
你都不用买哪些做啥啊。
快过期了还不使劲吃。
我最近喜欢烘焙,只要没烤糊的或是太硬的都瞬间解决了。要考虑不要发胖的问题了。
【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 翻出一大瓶和一小瓶帕玛仕芝士粉,都还没用。全都过期了……
: 以前最经常扔的是cream chees。后来干脆不做乳酪蛋糕了;
: 可可粉、抹茶粉、泡打粉、马苏里拉、芝士片、面粉、玫瑰酱、果酱、猪油、糖浆……
: ...................
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FROM 15.219.153.*
你们家胃口真好!
我家除了面包,戚风。其他的,成功了,可能有人吃一点。不成功肯定没人吃。
做出成品来被扔掉的也很多……
【 在 newlife999 的大作中提到: 】
: 重乳酪蛋糕,蛋都不用打发很容易把cheese用了啊
: 你都不用买哪些做啥啊。
: 快过期了还不使劲吃。
: ...................
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FROM 211.88.72.*
成品被扔掉那岂不是不想做了。。。
我们家烤硬了的我自己喝着豆浆吃了。
其他的都是早饭了。
蛋白要打发的我觉得都好麻烦啊。做失败了肯定也不舍得扔了
【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 你们家胃口真好!
: 我家除了面包,戚风。其他的,成功了,可能有人吃一点。不成功肯定没人吃。
: 做出成品来被扔掉的也很多……
: ...................
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FROM 15.219.153.*
有电动打蛋器啊
做常了,步骤都流程化了,也就不觉得多麻烦了。
反而觉得蛋糕做起来快,面包更耗神,好在我们家,面包做成啥样都能被吃掉
【 在 newlife999 的大作中提到: 】
: 成品被扔掉那岂不是不想做了。。。
: 我们家烤硬了的我自己喝着豆浆吃了。
: 其他的都是早饭了。
: ...................
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FROM 211.88.72.*
面包是比蛋糕还累。我是徒手和面没买和面机。
蛋糕戚风啥的我也是最近在弄。电动打蛋器,有支架的那种,但是放在支架上鸡蛋太少够不着。所以要手持。拿个几分钟就酸了。声音也震得我头疼。
估计再做几个蛋糕才能习惯。
【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 有电动打蛋器啊
: 做常了,步骤都流程化了,也就不觉得多麻烦了。
: 反而觉得蛋糕做起来快,面包更耗神,好在我们家,面包做成啥样都能被吃掉
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FROM 15.219.153.*
我也是,能吃的都吃掉了,除非是焦了。。。。
其实这么多好的材料混在一起,哪怕有点失败,吃吃还是挺好吃的
不是说布朗尼就是黄油没打发,结果做出来就很好吃的典型案例吗
【 在 newlife999 (mynewlife) 的大作中提到: 】
: 成品被扔掉那岂不是不想做了。。。
: 我们家烤硬了的我自己喝着豆浆吃了。
: 其他的都是早饭了。
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FROM 211.99.222.*
恩哈哈。昨天看的方子把蛋糕烤久了。没糊,就脆脆的那种也好吃的
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 我也是,能吃的都吃掉了,除非是焦了。。。。
: 其实这么多好的材料混在一起,哪怕有点失败,吃吃还是挺好吃的
: 不是说布朗尼就是黄油没打发,结果做出来就很好吃的典型案例吗
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FROM 15.219.153.*
我家常备奶油奶酪,这个好做,不容易扔呀
我也买了一罐芝士粉,不知道咋用,估计要过期了
还有做bing冰皮月饼的原料一大堆,糯米粉,澄粉,粘米粉。。。。不知道咋消耗掉
今天用糯米粉包了元宵,难吃的很,很硬,不知道为啥
【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 翻出一大瓶和一小瓶帕玛仕芝士粉,都还没用。全都过期了……
: 以前最经常扔的是cream chees。后来干脆不做乳酪蛋糕了;
: 可可粉、抹茶粉、泡打粉、马苏里拉、芝士片、面粉、玫瑰酱、果酱、猪油、糖浆……
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FROM 125.39.155.*
芝士粉可以做君之博客里的一个芝士面包棒,还有很多其他的方子能用到
糯米饭可以做驴打滚和糯米滋,找一下国明的博客
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 我家常备奶油奶酪,这个好做,不容易扔呀
: 我也买了一罐芝士粉,不知道咋用,估计要过期了
: 还有做bing冰皮月饼的原料一大堆,糯米粉,澄粉,粘米粉。。。。不知道咋消耗掉
: ...................
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FROM 211.88.73.*