- 主题:请教个面粉的问题
说低筋面粉是蛋白质含量在8.5%以下的，但是我发现超市里买的惠宜低筋面粉，蛋白质那一
栏写的是15%。。。。这是为啥？
他家高筋面粉写的是30%
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FROM 211.99.222.*
看100g平均含量那一栏，不要看营养素参考值那一栏
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 说低筋面粉是蛋白质含量在8.5%以下的，但是我发现超市里买的惠宜低筋面粉，蛋白质那一
: 栏写的是15%。。。。这是为啥？
: 他家高筋面粉写的是30%
: ...................
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FROM 221.218.154.*
哦。。。。我去看看
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看100g平均含量那一栏，不要看营养素参考值那一栏
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FROM 211.99.222.*
30%
要挤压肉类的销量啊
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 说低筋面粉是蛋白质含量在8.5%以下的，但是我发现超市里买的惠宜低筋面粉，蛋白质那一
: 栏写的是15%。。。。这是为啥？
: 他家高筋面粉写的是30%
: ...................
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FROM 119.53.131.*
我也买了这个
100g里蛋白质9.0g
营养素参考值是15%
@daisy915 版大 是合格的低筋粉不？
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 说低筋面粉是蛋白质含量在8.5%以下的，但是我发现超市里买的惠宜低筋面粉，蛋白质那一
: 栏写的是15%。。。。这是为啥？
: 他家高筋面粉写的是30%
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修改:appleww FROM 183.25.166.*
FROM 183.25.166.*
没问题，这个低粉很久以前就都在用了
【 在 appleww (苹果) 的大作中提到: 】
: 我也买了这个
: 100g里蛋白质9.0g
: 营养素参考值是15%
: ...................
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FROM 221.218.154.*