- 主题:香橙戚风
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 拖延症复发，想做个戚风都想了好几天，昨天晚上才做。。
: 面糊大概是模具高度的一半多一丁点，昨天第一次放在最下层烤，结果表皮上色还比以前深，不知道橙子有多大影响
: 3蛋，糖10+40，粉50，油30，鲜榨橙汁40，橙皮末一个，柠檬汁少许
我感觉戚风蛋糕成功几率很高而且不用放黄油，质感细腻，大爱啊
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FROM 123.115.252.*
妹子，我哪削了啊，中空模脱模后造型都是倒扣的好嘛
【 在 aishishang (燕子喵喵) 的大作中提到: 】
: 不错不错，楼主好聪明的啊。下次我的戚风蛋糕烤出来后也把最上面有少许裂痕的那层给削掉。
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FROM 123.113.39.*
戚风有放黄油的么？那是磅蛋糕把。
【 在 aishishang (燕子喵喵) 的大作中提到: 】
: 我感觉戚风蛋糕成功几率很高而且不用放黄油，质感细腻，大爱啊
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FROM 220.181.38.*
【 在 GigiChan 的大作中提到: 】
: 戚风有放黄油的么？那是磅蛋糕把。
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不放，戚风靠蛋清里加砂糖打发。打发过程最关键。
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FROM 123.115.252.*
额，这个不是疑问句是反问句。。。。
【 在 aishishang (燕子喵喵) 的大作中提到: 】
: 不放，戚风靠蛋清里加砂糖打发。打发过程最关键。
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FROM 220.181.38.*
哈哈哈哈哈，我忍不住的笑了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 妹子，我哪削了啊，中空模脱模后造型都是倒扣的好嘛
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FROM 111.196.83.*
不错，
烤箱多少度，用了多少时间。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 拖延症复发，想做个戚风都想了好几天，昨天晚上才做。。
: 面糊大概是模具高度的一半多一丁点，昨天第一次放在最下层烤，结果表皮上色还比以前深，不知道橙子有多大影响
: 3蛋，糖10+40，粉50，油30，鲜榨橙汁40，橙皮末一个，柠檬汁少许
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FROM 58.20.249.*
我也笑了，哈哈哈
【 在 H2M (C要幸福快乐的生活) 的大作中提到: 】
哈哈哈哈哈，我忍不住的笑了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 妹子，我哪削了啊，中空模脱模后造型都是倒扣的好嘛
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FROM 222.128.190.*
忘写了，170度35分钟
【 在 cfow (我是谁) 的大作中提到: 】
: 不错，
: 烤箱多少度，用了多少时间。
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FROM 123.113.39.*
前几天俺娘亲生日，想着她不爱吃腻的，做的香橙戚风，还专门做了糖渍橙皮摆上做装饰，结果糖渍橙皮很好吃，香橙戚风失败了，塌的一塌糊涂……俺娘以安慰的形式吃了一块
我就只能用烟囱模做戚风，圆模必败……
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FROM 218.240.53.*