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- 主题:第一次慕斯蛋糕 樱桃酸奶慕斯
- 夹层是昨天做的蔓越莓香蕉戚风，切碎了黑樱桃罐头放进去，大概是一个六寸圆模的量
我的圆模是固定底的，只好在模具底下和侧面都垫了油纸，然后剪了十字形状的保鲜袋放在油纸下面，脱模的时候四个方向拉起来。方法比较土但是很好用
今天第一次用吉士丁片，化开的味道真难闻啊。。还好加到蛋糕里就没啥味道了。。今天减糖又有点悲剧，感觉不够甜，酸奶的味道显得很重，下次是不是可以放点蜂蜜呢
另外想问大家，慕斯做完了冰箱冷藏能放多久啊？
谢谢
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FROM 219.236.32.* - 小熊我也不是用的专业印花，图案自己去淘宝找的，画在纸上，然后用小刀刻出来的。。
那个纸还可以用 哈哈 我要弄个蛋糕印花册
【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
: 夹层是昨天做的蔓越莓香蕉戚风，切碎了黑樱桃罐头放进去，大概是一个六寸圆模的量
: 我的圆模是固定底的，只好在模具底下和侧面都垫了油纸，然后剪了十字形状的保鲜袋放在油纸下面，脱模的时候四个方向拉起来。方法比较土但是很好用
: 今天第一次用吉士丁片，化开的味道真难闻啊。。还好加到蛋糕里就没啥味道了。。今天减糖又有点悲剧，感觉不够甜，酸奶的味道显得很重，下次是不是可以放点蜂蜜呢
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FROM 219.236.32.* - 没做过慕斯啊，哈哈
不过小熊很可爱啊
【 在 kimchi2912 (青豆) 的大作中提到: 】
: 夹层是昨天做的蔓越莓香蕉戚风，切碎了黑樱桃罐头放进去，大概是一个六寸圆模的量
: 我的圆模是固定底的，只好在模具底下和侧面都垫了油纸，然后剪了十字形状的保鲜袋放在油纸下面，脱模的时候四个方向拉起来。方法比较土但是很好用
: 今天第一次用吉士丁片，化开的味道真难闻啊。。还好加到蛋糕里就没啥味道了。。今天减糖又有点悲剧，感觉不够甜，酸奶的味道显得很重，下次是不是可以放点蜂蜜呢
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FROM 222.128.146.* - 慕斯蛋糕好吃吗？大冷天吃凉的不好吧
冬天能做啥适合的蛋糕呢，我没想出来
【 在 kimchi2912 的大作中提到: 】
: 夹层是昨天做的蔓越莓香蕉戚风，切碎了黑樱桃罐头放进去，大概是一个六寸圆模的量
: 我的圆模是固定底的，只好在模具底下和侧面都垫了油纸，然后剪了十字形状的保鲜袋放在油纸下面，脱模的时候四个方向拉起来。方法比较土但是很好用
: 今天第一次用吉士丁片，化开的味道真难闻啊。。还好加到蛋糕里就没啥味道了。。今天减糖又有点悲剧，感觉不够甜，酸奶的味道显得很重，下次是不是可以放点蜂蜜呢
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FROM 125.39.155.* - 重油的吧，补充热量，呵呵
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 慕斯蛋糕好吃吗？大冷天吃凉的不好吧
: 冬天能做啥适合的蛋糕呢，我没想出来
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FROM 111.199.184.* - 赞赞
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FROM 114.244.15.*