不知道啊，我大概按照1杯淡奶油40克砂糖这么打
我打发鲜奶油到硬挺比打发蛋白到中性要快，
所以我一直不明白说鲜奶油不好打是什么状况....
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 不会啊，我向来用砂糖，打奶油比打蛋白慢多了，蛋白都不会化不开奶油怎么会？还是你砂糖放实在太多了？
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