- 主题:杯子蛋糕简单挤花
其实难度不大的,一只中号的星嘴,几朵小花组合起来的
【 在 PSOalgorithm (粒子群) 的大作中提到: 】
: 好漂亮~粉色的那杯看上去难度好大~
--
FROM 69.113.204.*
你打发黄油是手打还是机器打?
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 奶油霜主要是黄油,做奶油霜的方子很多,你在网上搜搜看
: 像杯子蛋糕这么小,如果做了不用保持很久,其实用鲜奶油打发了也一样
--
FROM 222.128.128.*
主要手打,要是一次备很多就用机器
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 你打发黄油是手打还是机器打?
--
FROM 69.113.204.*
恩恩,下次打黄油发一下pp呗~~
一直看很多图片但是掌握不了状态
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 主要手打,要是一次备很多就用机器
--
FROM 222.128.128.*
我好像有大号星嘴的,但是没有裱花袋。可以保鲜袋剪个口吗
【 在 iamacat 的大作中提到: 】
: 其实还挺简单的,我在网上搜了一下,
: 白色的三只都是同一个大号星嘴,粉色的是个中号星嘴
:
--
FROM 123.118.222.*
黄油打发了来做什么,做奶油霜的话,一般就是打到顺滑就可以了,没太多要求
做曲奇什么的比较强调黄油又要打发又不能打过了,之前有个版友推荐的晴天的博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100g3yz.html 有很详细的曲奇黄油打发状态
可以参考一下
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 恩恩,下次打黄油发一下pp呗~~
: 一直看很多图片但是掌握不了状态
--
FROM 69.113.204.*
可以呀,你可以先练习挤在盘子上,没挤好再装回去继续挤,连连就好了
【 在 H2M (再见,水木!) 的大作中提到: 】
: 我好像有大号星嘴的,但是没有裱花袋。可以保鲜袋剪个口吗
--
FROM 69.113.204.*
哇塞 好建议的 哈哈哈
有没推荐的博客之类的 可以参考怎么操作啊?
【 在 iamacat 的大作中提到: 】
: 可以呀,你可以先练习挤在盘子上,没挤好再装回去继续挤,连连就好了
:
--
FROM 222.129.37.*
你可以看下这个视频,她用的是闭合星嘴,用开口星嘴是一样的
http://video.sina.com.cn/v/b/108035085-1292668747.html
【 在 H2M (再见,水木!) 的大作中提到: 】
: 哇塞 好建议的 哈哈哈
: 有没推荐的博客之类的 可以参考怎么操作啊?
--
FROM 69.113.204.*