- 主题:Re: 烤整鸡会不会溅得烤箱到处都是啊？
会
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FROM 111.174.236.*
怎么会呢？用烤箱不会，微波炉才会吧？
我经常用旋转烤叉烤全鸡，一点也不溅，只是下面要接个烤盘，滴油滴水是一定的。
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 烤整鸡会不会溅得烤箱到处都是啊？
: 因为害怕肥油乱溅，现在还没敢烤鸡。。。
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FROM 60.10.69.*
放心烤，味道比外面卖的好
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 嗯，微波炉必然溅的，
: 烤箱不会呀?那我真的试试哦。。。
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FROM 60.195.59.*
我家烤箱烤过鸡翅，烤过羊肉串，就烤盘里面烤的，现在烤箱壁上全是油印子，根本擦不掉。。
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 烤整鸡会不会溅得烤箱到处都是啊？
: 因为害怕肥油乱溅，现在还没敢烤鸡。。。
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FROM 112.64.169.*
你想啊，有油，油水，混在一起，高温，会不会有油崩出来？
整鸡不会没有水份吧？
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 我好困惑，刚楼上的说不会到处乱溅，你这又来现身说法，
: 难道烤箱跟烤箱不一样吗。。。
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FROM 112.64.169.*
这个就不知道了，可能飞溅出去的油会少点。
反正也不会很干净，怎么弄都有油烟的。
【 在 angelfall 的大作中提到: 】
: 整鸡腌制后，水分滤干呢？
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FROM 112.64.169.*
有旋转烤架用旋转烤架，没有旋转烤架用烤网，烤网放在中上层。最下层垫烤盘，烤盘内放锡纸接油。
就烤整鸡来说，上火，200度，半小时翻一次面。
所有的有油烤肉都是上火加热下火关闭烤盘拖底接油。
你用上下火加烤盘可不就得水油混合么，告诉你这个烤肉法的人太不负责任了，不但烤出来不好吃而且底火会导致油温过高满屋子油烟。
【 在 xixismth 的大作中提到: 】
: 这个就不知道了，可能飞溅出去的油会少点。
: 反正也不会很干净，怎么弄都有油烟的。
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修改:vvbsrl FROM 60.10.69.*
FROM 60.10.69.*
学习了，改天也弄个吃吃。
我家有旋转烤架的。
【 在 vvbsrl 的大作中提到: 】
: 有旋转烤架用旋转烤架，没有旋转烤架用烤网，烤网放在中上层。最下层垫烤盘，烤盘内放锡纸接油。
: 就烤整鸡来说，上火，200度，半小时翻一次面。
: 所有的有油烤肉都是上火加热下火关闭烤盘拖底接油。
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FROM 112.64.169.*
烤过一次，没有溅
【 在 angelfall (生活) 的大作中提到: 】
: 烤整鸡会不会溅得烤箱到处都是啊？
: 因为害怕肥油乱溅，现在还没敢烤鸡。。。
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FROM 69.113.204.*
烤鸡洗净擦干以后抹盐晾一晚上，直接上下火放在烤网上面，下面接烤盘
好吃也不会溅
【 在 vvbsrl (vvbsrl) 的大作中提到: 】
: 有旋转烤架用旋转烤架，没有旋转烤架用烤网，烤网放在中上层。最下层垫烤盘，烤盘内放锡纸接油。
: 就烤整鸡来说，上火，200度，半小时翻一次面。
: 所有的有油烤肉都是上火加热下火关闭烤盘拖底接油。
: ...................
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FROM 69.113.204.*