- 主题:椰奶戚风
一个鸡蛋有那么多差别么？
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 恩很好吃。我一口气吃了两大块哈哈
: 您做的时候尽量按照原方子来吧，会更成功，口感更好
: 我今天主要是不想再多打一个鸡蛋了，哈哈
: ...................
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FROM 117.83.164.*
椰浆在哪里买呢？
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 买了好久了。本来打算做椰汁西米露的。结果一直懒得没动……
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FROM 117.83.164.*
不是啊。糖量减了。呵呵。而且模具跟原方子也不一样，我用的普通圆模8寸的。还没买17cm中空模
另外因为我现在吃糖较少，所以普通的方子我一般把糖量减少百分之二十
【 在 AmuHeart (Amu) 的大作中提到: 】
: 很不错，完全按照Blog写的做得么？
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FROM 194.151.7.*
原来方子好像是日本的什么Q润
所以蛋白量要是足够的话，口感会更加的轻柔，而且涨得会更高些
【 在 AmuHeart (Amu) 的大作中提到: 】
: 一个鸡蛋有那么多差别么？
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FROM 194.151.7.*
淘宝上很多的烘焙店都卖
【 在 AmuHeart (Amu) 的大作中提到: 】
: 椰浆在哪里买呢？
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FROM 194.151.7.*