咱俩差不多，我也是先会做面包再开始蒸馒头和包子的，虽然作为山东人实在不太应该吧..

【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 恩我也是很少买土司，买烤箱之后是因为纠结手套膜，不知不觉就和土司干上了。后来觉得还是挺好的，手工揉面到了这个阶段，基本做面食就没啥大问题了，比如我后来还相继尝试了蒸包子和馒头，哈
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我现在做吐司我总觉得来不及。。。

那么这样的话我的液种得扔掉了？

24小时的液种可以么？

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 烤的平顶的，一端的两个角烤的比较满意，能出大圆弧白角，另一端不好，虽然没顶角但是也快了
: 最近的吐司都沉积严重，底部和两侧都是，这个原因貌似也很复杂，不过应该擀卷问题最大，我擀卷最后进盒的时候都是顶着盒面的，好像应该要稍短。这个回头试了再说。
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