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主题:[交作业]hellolydia的紫薯蛋糕卷
10楼
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foreveryday
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2014-04-28 13:39:57
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只看此ID
可以,我也没有料理机,用擀面杖杆起来很快
【 在 acer99 的大作中提到: 】
: 料理机是榨汁机吗 如果没有的话 用勺子弄烂行吗 晚上想试试
--
FROM 116.236.180.*
11楼
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bramble
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2014-04-28 14:18:50
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只看此ID
卖相真棒!
--
FROM 125.35.78.*
12楼
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Nicebaby
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2014-04-28 14:55:00
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只看此ID
我就想问问 这种馅料软软的蛋糕卷怎么切才能光滑整齐
总是切碎很伤感啊
【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 一共减了30克糖,味道很清淡
: 馅料很好吃,卷卷也很不错,比较有亲和力
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload]
: ...................
--
FROM 123.118.223.*
13楼
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hellolydia
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2014-04-28 18:59:10
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只看此ID
勺子也没问题,就是没那么细腻
料理机能榨汁,不限于榨汁
【 在 acer99 的大作中提到: 】
: 料理机是榨汁机吗 如果没有的话 用勺子弄烂行吗 晚上想试试
--
FROM 114.250.156.*
14楼
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hellolydia
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2014-04-28 18:59:56
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只看此ID
谢谢!主要是方子挺好
【 在 bramble 的大作中提到: 】
: 卖相真棒!
--
FROM 114.250.156.*
15楼
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hellolydia
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2014-04-28 19:02:27
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只看此ID
1、炒干馅料
2、卷卷冷藏定型之后再切
3、用锯齿切刀
【 在 Nicebaby 的大作中提到: 】
: 我就想问问 这种馅料软软的蛋糕卷怎么切才能光滑整齐
: 总是切碎很伤感啊
--
FROM 114.250.156.*
16楼
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Nicebaby
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2014-04-28 19:16:32
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只看此ID
切面包那种锯齿刀吗?
这个倒是有,就是不敢用来切蛋糕,怕切碎 这回试试看
【 在 hellolydia (家有撒娇糕) 的大作中提到: 】
: 1、炒干馅料
: 2、卷卷冷藏定型之后再切
: 3、用锯齿切刀
: ...................
--
FROM 123.118.223.*
17楼
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hellolydia
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2014-04-28 19:19:37
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只看此ID
试试看,我就是用那样的
【 在 Nicebaby 的大作中提到: 】
: 切面包那种锯齿刀吗?
: 这个倒是有,就是不敢用来切蛋糕,怕切碎 这回试试看
--
FROM 114.250.156.*
18楼
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acer99
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2014-04-28 20:36:22
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只看此ID
下班太累了,没去买紫薯,还是做的肉松卷,这回蛋糕皮用的这个方子,厚多了,明天带给同事吃。
【 在 hellolydia 的大作中提到: 】
: 勺子也没问题,就是没那么细腻
: 料理机能榨汁,不限于榨汁
:
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FROM 114.252.55.*
19楼
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hellolydia
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2014-04-28 20:48:50
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只看此ID
肉松卷版上某次作业有,方子是国明的,也不错
【 在 acer99 的大作中提到: 】
: 下班太累了,没去买紫薯,还是做的肉松卷,这回蛋糕皮用的这个方子,厚多了,明天带给同事吃。
--
FROM 114.250.156.*
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