- 主题:戚风中的糖是啥作用呢
我一般倒扣都把两侧垫高不能让蛋糕中间碰到架子，不然肯定会印坏。
【 在 bacwq 的大作中提到: 】
: 怎么只能发一张附件呢
: 这是昨晚出炉倒扣在厨房，早上被孩子发现，扣了两块吃了
: 问问大家
: ...................
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FROM 111.173.81.*
哦，看样是我的架子太小了
【 在 freeswan 的大作中提到: 】
: 我一般倒扣都把两侧垫高不能让蛋糕中间碰到架子，不然肯定会印坏。
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FROM 106.37.31.*
回缩的好厉害呃。。。
【 在 bacwq (小小妈妈~) 的大作中提到: 】
: 怎么只能发一张附件呢
: 这是昨晚出炉倒扣在厨房，早上被孩子发现，扣了两块吃了
: 问问大家
: ...................
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FROM 123.127.134.*
没有吧，出炉就是这样了
用的新模具，抹了油擦掉了用的
没爬到最高
【 在 myfive 的大作中提到: 】
: 回缩的好厉害呃。。。
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FROM 60.10.69.*
呃，没有回缩，怎么把顶上压着的啊？
【 在 bacwq (小小妈妈~) 的大作中提到: 】
: 没有吧，出炉就是这样了
: 用的新模具，抹了油擦掉了用的
: 没爬到最高
: ...................
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FROM 123.127.134.*
哦，我的架子很小，大概比6寸还小
就是印坏的圆圈那么大
昨天又做一个，比这个长高了1cm
怀疑还是新模具抹油没擦干净的原因
【 在 myfive 的大作中提到: 】
: 呃，没有回缩，怎么把顶上压着的啊？
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FROM 111.206.6.*
倒扣是把模具倒扣，让蛋糕不至于自己把自己压塌，你直接把蛋糕体本身扣架子上了，那你这是人为把它给压塌了...
【 在 bacwq (小小妈妈~) 的大作中提到: 】
: 哦，我的架子很小，大概比6寸还小
: 就是印坏的圆圈那么大
: 昨天又做一个，比这个长高了1cm
: ...................
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FROM 124.202.190.*
淡奶油就是这样，软而且容易化，不能在手里握久了
【 在 bacwq 的大作中提到: 】
: 闺女一直吵着要狮子蛋糕
: 网页搜了一个简笔画，用笔都画不好，用巧克力就更难了
: 中间夹了一层榴莲肉，两层奶油，真好吃呀真好吃
: ...................
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FROM 36.44.44.*
呃，其实我是看好多出炉的戚风上都有各种架子痕迹
没动脑子学错了:-\
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 倒扣是把模具倒扣，让蛋糕不至于自己把自己压塌，你直接把蛋糕体本身扣架子上了，那你这是人为把它给压塌了...
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FROM 60.10.69.*
第一次还怀疑打发过了
又做一次化的更快了
气温太高了
【 在 noseofcat111 的大作中提到: 】
: 淡奶油就是这样，软而且容易化，不能在手里握久了
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FROM 60.10.69.*