- 主题:【提问】为什么我的蛋糕很难脱模叻？？
在8存的圆模里面，很难脱模，一脱就会连里面的蛋糕一起扯下来，怎么回事？？
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FROM 71.229.167.*
戚风？那就是正常的
就得粘在外壁上，要不怎么攀升啊？
【 在 yolight (流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉) 的大作中提到: 】
: 在8存的圆模里面，很难脱模，一脱就会连里面的蛋糕一起扯下来，怎么回事？？
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FROM 219.224.167.*
用活底模具，没有的话，在边上铺上一圈油纸
【 在 yolight (流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉) 的大作中提到: 】
: 在8存的圆模里面，很难脱模，一脱就会连里面的蛋糕一起扯下来，怎么回事？？
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FROM 123.112.231.*
晕，不是靠外壁攀升的，如果想蛋糕爬得高，在边上抹上薄薄的橄榄油或铺油纸更好
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 戚风？那就是正常的
: 就得粘在外壁上，要不怎么攀升啊？
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FROM 123.112.231.*
戚风绝对不可以这样~
你说的是乳酪酸奶什么的~
【 在 Gecko (宁静致远) 的大作中提到: 】
: 晕，不是靠外壁攀升的，如果想蛋糕爬得高，在边上抹上薄薄的橄榄油或铺油纸更好
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FROM 123.117.185.*
汗，你这个和常规说法相反哪
做戚风，都说千万不能用不沾的模具，不能抹油，不能垫油纸
【 在 Gecko (宁静致远) 的大作中提到: 】
: 用活底模具，没有的话，在边上铺上一圈油纸
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FROM 219.224.167.*
对了 我的活底模具会漏唉
【 在 Gecko (宁静致远) 的大作中提到: 】
: 用活底模具，没有的话，在边上铺上一圈油纸
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FROM 221.216.161.*
是里面的往外漏还是外面的往里漏？
【 在 lovedeutsch (蓝鬼·I believe I can fly) 的大作中提到: 】
: 对了 我的活底模具会漏唉
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FROM 219.224.167.*
没看懂。。
http://ec4.images-amazon.com/images/I/41FBsCEM-pL._AA200_.jpg
这样的
会渗出去，很郁闷
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 是里面的往外漏还是外面的往里漏？
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FROM 221.216.161.*
是吗，也许我跟乳酪弄混了？
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 汗，你这个和常规说法相反哪
: 做戚风，都说千万不能用不沾的模具，不能抹油，不能垫油纸
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FROM 123.112.231.*