我最近试了一个北海道吐司的方子，基本就是全部扔进去以后什么都不用管了，效果很好，成本略高。。。
一，一次性放所有配料
1，淡奶油180g，鸡蛋1个，牛奶35g
2，高粉250g，低粉70g
3，盐4g，酵母5g-6g，糖70-80g

二，如果有和面程序先走10-15分钟和面程序，然后走个内置的甜面包什么的就ok了


【 在 sunglass (烂坑只跳两个版) 的大作中提到: 】
: 我的面包机是亲戚送的ACA 没有后放发酵粉的功能
: 我追求的就是 把所有的东西准备好 一股脑放进去 几个小时之后就可以吃了
: 结果下厨房里搜了无数方子 全都是需要半个小时候放黄油的 还有需要把面团拿出来整形的
: ...................
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淡奶油的牌子反正不打发裱花，也不是很重要，普通的雀巢啥的都可以，看看超市哪个有卖又便宜就行

【 在 sunglass (烂坑只跳两个版) 的大作中提到: 】
: 熟人啊
: 谢谢，回头试试
: 淡奶油我没用过，你买的啥牌子啥型号，在哪买的呀 我抄一下
: ...................
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面包粉就是高筋粉里添加了面包改良剂这类的东西。
木糖醇就不要用了，代糖性质类似糖精。国外已经开始禁用了。

【 在 wjdwan 的大作中提到: 】
: 原料错了，面粉一定要包装上写着面包粉字样，普通高筋面包粉不行，酵母一定是耐高糖酵母。原料从最简单的做起，可以去翻翻爱和自由的博客。
: 做好吃的程序是，把除了黄油外所有的原料放进去泡个半小时，启动揉面半小时，再添黄油，最后走一整个面包程序。
: 不放糖貌似不行，做熟练后你可以试着放木糖醇替代，但好像并不是多少克的糖直接用多少克的木糖醇替代。
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手机不能发图么？还想把面包图发上来
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