- 主题:面团冷冻谁试过
想一周只和面一次,分成两次烤
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FROM 111.202.109.*
我啊,很多次了,没问题
【 在 wxandwx () 的大作中提到: 】
: 想一周只和面一次,分成两次烤
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FROM 115.199.99.*
放心冻吧。外面面包店都是工厂送的冷冻面团到面包店,密封后保质期好几个月。
【 在 wxandwx () 的大作中提到: 】
: 想一周只和面一次,分成两次烤
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FROM 1.90.130.*
上周冻了一次,这周再试试。你一般冻多久之前吃掉
【 在 lark 的大作中提到: 】
: 我啊,很多次了,没问题
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FROM 115.33.33.*
不影响,有时候几周忘了,你拿出来得回温
【 在 wxandwx () 的大作中提到: 】
: 上周冻了一次,这周再试试。你一般冻多久之前吃掉
: 【 在 lark 的大作中提到: 】
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FROM 115.192.184.*
好的,打算早上放冷藏,晚上回来做
【 在 lark 的大作中提到: 】
:不影响,有时候几周忘了,你拿出来得回温
:
:【 在 wxandwx () 的大作中提到: 】
:...................
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FROM 115.33.33.*
我经常冻
【 在 wxandwx (wxandwx) 的大作中提到: 】
: 想一周只和面一次,分成两次烤
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FROM 50.250.214.42
发酵后冷冻吗?要不要先排气?
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FROM 210.77.0.*
【 在 aaaaaa 的大作中提到: 】
: 我经常冻
:
发酵后冷冻吗?还是发酵前冷冻呢,谢谢。
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FROM 202.130.161.*
揉面,一发,排气,分割滚圆,冷冻
想烤的时候,拿出来回温,整形,二发,烤
大概这个步骤吧
【 在 wjdwan (桃夭) 的大作中提到: 】
: 发酵后冷冻吗?要不要先排气?
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FROM 211.155.250.*