【 在 xiaoques 的大作中提到: 】
: 求咸蛋黄牌子。。。

淘宝的湖南洞庭湖特级鸭蛋
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FROM 194.138.202.*

嗯下次买了试试。。
昨天晚上做了一次了，五仁全是大颗粒没碾碎所以不好成团，然后烤的时候火太大有点糊了。。回油还不知道
然后请问皮跟馅比例是几比几啊？我是各30g,后来发现别人都是3比7。。。
【 在 tracy201508 的大作中提到: 】
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: 我做的五仁的馅是买的，牌子叫七式月饼馅，混合了一些红豆沙，大家说很好吃
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FROM 61.50.129.*

好吧。。下次皮减少点试试。。
【 在 tracy201508 的大作中提到: 】
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: 我好像也是馅多皮少呀
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FROM 123.124.18.*

啧啧
【 在 tracy201508 的大作中提到: 】
: 开始做月饼了，或许是多年不喜欢齁甜的月饼，还是太喜欢上海苏式唐饼家。反正就是做各种起酥饼，自己做的紫薯泥，芋头泥。
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FROM 58.214.72.*