- 主题:求助，吐司的问题
昨晚又做了一次，揉了2次，改手摔。娃爹说大半夜别弄了，楼下一会找来了……
结果果然又没涨起来。不过口感还是改善了一些，味道不错。
【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
: 4个程序，会不会揉过了
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FROM 219.237.210.*
难道是揉好面就直接放烤箱开烤了么。。。实在想不出是什么原因。。我每次做面包发酵的都老大了
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 昨晚又做了一次，揉了2次，改手摔。娃爹说大半夜别弄了，楼下一会找来了……
: 结果果然又没涨起来。不过口感还是改善了一些，味道不错。
: 【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
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FROM 117.136.0.*
心凉面包粉挺好
【 在 lunarlights 的大作中提到: 】
:为啥我的面包放进烤箱时候多大，拿出来时候还是多大呢？从来没感受过所谓的 爆头
:面粉就是新良高筋粉，高糖酵母，面包机揉面
:是揉面不到位还是酵母的问题呢？
:...................
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FROM 223.72.82.*
发酵当然是发了，我是说，放进烤箱时候多大，出来就多大……
【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
: 难道是揉好面就直接放烤箱开烤了么。。。实在想不出是什么原因。。我每次做面包发酵的都老大了
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FROM 219.237.210.*
天猫超市做活动超划算的，1kg的折完才1.9元
【 在 telebank 的大作中提到: 】
: 心凉面包粉挺好
: :为啥我的面包放进烤箱时候多大，拿出来时候还是多大呢？从来没感受过所谓的 爆头
: :面粉就是新良高筋粉，高糖酵母，面包机揉面
: ...................
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FROM 219.237.210.*
哈，原来如此，那这个变化确实不大，不过感觉已经可以满足吐司的口感了呢
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 发酵当然是发了，我是说，放进烤箱时候多大，出来就多大……
: 【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
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FROM 223.104.185.*
吃着还行，小闺女能吃1/6.
【 在 eudoradan 的大作中提到: 】
: 哈，原来如此，那这个变化确实不大，不过感觉已经可以满足吐司的口感了呢
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FROM 218.97.253.*