那我肯定是面粉的问题
面粉的筋度不够
二发的高度已经是它能达到的最高高度了
其实不高就不高了
只要里面是松软的组织结构就好

好多能发很高的都是加了添加剂的
【 在 cheuing 的大作中提到: 】
: 不是的，发酵出膜都挺好的
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