昨天做蛋糕，一开始打到抹面状态还可以，可能抹面时间长了点，后来想把剩下的奶油打硬点用来裱花，结果越来越稀，也没有到油水分离的程度，就是像酸奶一样，怎么都打不硬了，完全没有立体感，不能挤花了，从没见过这个情况，求指点。。。
  
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