开裂可能是风大了，或者液体多了，或者放置的位置有点偏上。
下回试着放到烤箱的底部向上一点点，看看有没有改善？

【 在 shiwo @ [Baking] 的大作中提到: 】
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: 我以前烤每次都裂顶严重，曾用过温度130+时间50分钟，上次用的150+40，我感觉还行，是熟的。冷了切块也没有腥味。我下次再试试增加时间比较看看。
: 【 在 killer08 的大作中提到: 】
: : 我上回是150°，60min，不减糖，出炉后有点湿湿的。
: : 你的烤了40分钟，蛋糕熟了吗？
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