多谢小姐姐。

说错了，是蛋白打发。打发不错。

我看到腥自主加了黄油代替油。

等下再试试完整配方。

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 1.低粉就是低粉，低筋粉蛋糕粉
: 2.不可以互相代替，低筋可以用普通面粉和玉米淀粉4:1兑
: 3.戚风里面哪来的奶油
: ...................
--
修改:wwwonder FROM 183.210.201.*
FROM 183.210.201.*