换配方
【 在 konstanz 的大作中提到: 】
: 做基础款的蛋糕，方子就是网上搜的，我自己减了糖和淡奶油。5个蛋白蛋黄分开，蛋黄加50g淡奶油150g水，筛入75g低粉搅匀，蛋白分次加45g白砂糖打发到提拉尖角不倒，蛋黄糊蛋白搅拌到一起，倒入容器进烤箱150度50分钟。模子是6寸活底圆模。
: 结果，没熟，底下湿的。
: 请问失败在哪里？
: ...................
--来自微水木3.3.5
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