好吧。。。谢谢。
再多问一句，是不是全麦就长不高啊，还是我还有很大改进空间。。。感觉我做的高筋粉：全麦=1:1的长得不够高
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 其实我觉得你这种塌腰就是面团长的太高了，内部组织支撑不足，也不是啥大问题
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