今天换了金像面粉，加了一次揉面，好像也没多大改善
如果揉面完面团比较粘手是不是表示水分太多？
另外，105的说明书上快速面包有两次发酵，软式面包反而只有一次，这是为什么呢？
再失败我就只能试着烤箱里烤了

【 在 samsung 的大作中提到: 】
: 蛋1只，牛奶+蛋 180g
: 黄油35g
: 糖35g
: ...................
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