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主题:揉面的遇到的问题
reysergio
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2018-11-09 21:42:28
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做面包用厨师机揉面的时候,低速时面团是成团的状态,如图1,而一转到高速时面团就从揉面钩上逐渐脱落,粘到盆地了,如图2。这是什么原因啊?
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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