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主题:Re: 请教松下面包机揉的面包面团,是否已完成第一次发酵?
coralzz
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2018-12-20 08:54:58
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啊...我的是PT1000,面包面团是模式14。这个出来已经一发过了,可以拿出来醒发再整形。
后来我都用下厨房的一次发酵方子--夺命软吐司(晓玮75)。
面包机30分钟后出来,一次发酵后入烤箱。吐司或者夹馅都成功的。
【 在 hoogeo 的大作中提到: 】
: 谢谢您回复。我是指松下105的模式10(面包面团),不是模式18。
: 今天用模式10试了一下,揉出来的面团感觉没到吐司面团所需的完全阶段啊,不知道该怎么办……
:
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FROM 220.231.206.*
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