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主题:Re:吐司想细腻不能放鸡蛋黄油?
daisy915
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2018-12-29 15:32:10
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你这细腻是因为孔洞膨胀不足造成的孔小吧。。。。。。。。。。
举个例子,用电饭锅做戚风做成大饼的时候,一般里面没有大孔洞。。细腻的很
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 一直想做类似于味多美淡奶吐司那种质感的吐司
: 就是孔很小,质感细腻,弹性很温和使劲一捏就直接扁了不会弹回来那种
:
: ...................
--来自微水木3.3.5
--
修改:daisy915 FROM 39.77.110.*
FROM 39.77.110.*
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