高筋粉也不贵吧，汤种做多了大不了就扔了
或者适当减少比例，20克粉100克水不就行了。往外舀面糊也会有勺子上粘的损耗的。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 我做面包用直接法和中种法的较多，
: 中种做土司实在是太漫长了，
: 下了65度汤种面包，其中关于汤种有些不明白。
: ...................
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