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主题:Re: 做面包好难揉出手套膜 太难了
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2020-08-09 09:06:21
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那也行,忘了还有面包机了
面粉用高筋的就行
其实没那么讲究
我说的意思是怎么都能出膜
只要面粉不是低筋的,不是随便和两下,都能出膜
只是水和面粉的比例要自己慢慢试
没有办法说清楚
只是水要多放
不能像做饺子那像省水
【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 没有厨师机 用面包机和面的 厨师机有推荐么
: - 来自「最水木 for iPhone 7」
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