本来想做汉堡胚 按照方子加了50克低粉。

冷藏一夜，从冰箱拿出来 其实都有厚厚的膜了，但是再加入酵母和黄油揉面，竟然没出膜。不知道是不是温度高了还是水份太大了。二次揉面酵母是用了一点水化开的。

不沾面包盒有点粘 烤之前面包盒需要摸油吗？

- 来自「最水木 for iPhone 7」
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