昨天下午娃闹着非要做蛋糕。由于本人戚风无能，做的不是黑顶就是凹底。之前做过全蛋枣泥还不太失败，这次没有红枣，索性做个纯粹的海绵蛋糕。

下厨房找了几个方子，融合了一下。

成品高度够，颜色也可，剖面不够细腻干燥，有点大气孔、略微湿润。但是减了糖，低粉也是普通粉和淀粉勾兑的，所以还是能接受。

娃连吃了两块，很欣慰。
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