一般都是在里面就缩的差不多了，你拿出来那一瞬间不会缩很多，你可以考虑你的烤箱温度准不准，买个烤箱温度表，因为正常的按说150度可以了
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【 在 ZYLLL 的大作中提到: 】
: 您的意思是，蛋糕在烤的时候，就会缩回到模具八九分满，然后才能关火么？
: 我都是烤够时间就关了，蛋糕从来没有在烤箱里面就开始缩
: 都是出来后立马缩。。。
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