小容积的，应该大火，短时间，大容积的，应该小火，长时间。
这个内部湿，我怀疑是打发蛋白不够，或是消泡了。
【 在 zllz82 (鱼) 的大作中提到: 】
: 应该是，看到表面颜色深，不敢烤了。150度，35分钟
: 下次再延长点。
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