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主题:麻花面包
jmljz
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2011-03-25 12:45:10
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很早就看到墨妈推荐爱和自由的博客了,但是一直没
放在心上,也没仔细翻看过。最近手工揉面颇有心得,开
始认真看了看。她的方子确实不错,尤其是液体材料,真
是恰到好处,可能我用的面粉和她用的差不多?
昨天晚上应小朋友要求,做了麻花面包,他喜欢上面
的白芝麻。手工揉面省时费力气,揉好了确实有成就感。
两次发酵都是用烤箱,比较快。
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FROM 117.8.184.*
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