我上回试了试小单的17小时中种发酵法，本来和主面团搅打后，发半个小时就行了，
我生生发了快俩小时，才起来。。。
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 对，我家娃奶奶很纳闷，问我这么冷怎么发面啊。。
: 面包机也可以发。
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