我去香港玩的时候,一个那边玩烘培的朋友陪我逛街的时候说,她看了不少国外的烘培书,里边好多方子,君之拿过来照抄的,甚至有的时候,连单位都没有换算
【 在 flour (面粉儿) 的大作中提到: 】
: 所以我很觉得君之人品差,抄袭别人的方子和创意还说是自己的。
: 当年,烘焙信息少大家看不出来,现在回看,全是拿来主义。一点都不尊重原作者。
: 他当年的的所有作品,如果你看过一些甜点书,你就明白了。当然他分享不惜辛苦打字上去挺好的,但都打了那么多字,不差标注下来源吧。包括一些tips,你翻翻baking,就知道,他有些全是照抄。还说是自己的。
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