我最近买了几本烘焙书,翻了下,还是觉得对于新手而言,君之的书比较好,如你所
说很清晰
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到:
】
: 君之最大的好处,我觉得是对于新手来说,他的教程非常清晰详细,照着做,成
功率非常之高,至少从这一点上来说,我觉得君之是诚心诚意是在教你,而且确实能
教会。所以通常我会给新手推荐君之。他那么多方子,少量说了出处,大部分没说,
但我也没有看见他哪个强调是自己原创,这应该也不算是欺骗吧。其实包括你喜欢的
爱和自由,她也有大部分方子没有标注出处,也不能确定是拿来还是原创。
: 我觉得是这样,每个圈子内部,都有些东西是没必要和圈外人讲的,无论是甜
品还是其他。一个不做烘焙的人,和一个刚开始仅仅以自己能作出好吃的东西的为目
的的新手,肯定是不会在意方子的出处,是否原创的,每个人找自己想要的就行了。
如果新手有持续的热情继续进境,她也会发现更多的东西,如同你我,不会被“君之之
流”,蒙蔽。
: 其实我很理解你的心情,你看我二站置底推荐博客就知道了,我是很尊重原
作者的,这也是我从不上方子的主要原因。但是,我总是认为,人只能要求自己,不
能要求别人。大家互相交流下方子,也没有什么值得指责的。
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