好的，谢谢哈
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
:     泡打粉跟酵母粉是两个东西，面包不用泡打粉。控制发酵要看面团的状态，不要只看时间，一发发好的标准是手指在面团上戳个洞，即不回缩，也不塌陷。一开始做，找个详细点的方子，严格按照方子比较好。
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