蛋白打发的问题,我今天比平时打发得过点点,嗯,我感觉跟以前没有太多不同。难道我下次要打发得比我一般湿一点?
戚风也做了几十个了,我觉得,以前倒是做过些尚且满意的,为啥我现在总做不满意了?
我倒是很熟练了,进烤箱前20分钟就轻松搞定,嗯,真是太轻松了。。。。。。。。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 我也瀑布汗一下,我刚刚烤的戚风出来了。在箱里的时候我还以为挺成功的了,除了开裂。
: 结果倒扣完以后,发现还是回缩,而且比上次还厉害!!!
: 切开,我依然看到了气孔。
: ...................
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