可能我说错了，不是扩展阶段？看她的步骤，第三行，先可以抻出薄膜，然后抹黄油，然后才摔啊打的到扩展阶段，是吧？

我纳闷的是，揉了半小时多，压根连那个第三行左一的那个膜都没看到


【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看她的描述第三行左一那个不是扩展阶段吧，连黄油还没加呢
: 扩展就是不好揉，要摔啊打的，而且面团要够湿。前几天有mm说的
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