今天做了生日蛋糕，打发好快。。。没转一会儿就打到硬硬的程度。
但裱花的时候，不容易附着在戚风上面，戚风处理的很干净了。
再就是淡奶油打发完，稍有点豆腐喳喳的感觉，只是稍有点，裱完花。
蛋糕底部有点点出水，我立马放冰箱，吃起来口感也是有点碎。
是打过了？这也太容易过了。。。才没打一会儿。= =
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