那是发酵过头的味道吧？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 有几次失败了能吃，有两次还挺好吃，因为二发发的好
: 可是更多的时候是一股莫名其妙的味道，包括酸味啊酵母味啊咸味啊，反正难以下咽
: 问题其实挺简单的，还是揉面不到位，水分太少，少的太多了，其他都没问题
: ...................
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